Bolo Simples de Maçã (MyCook)

300g farinha; 250g açúcar, 100g manteiga, 2 maçãs, 4 ovos grandes, 1 colher (chá) bem cheia de fermento, Manteiga para untar, farinha para polvilhar

Descasque as maçãs, corte-as em quartos, retire-lhes as sementes e deite para o copo do robot. Junte os ovos, o açúcar e a manteiga e ligue na velocidade 6 durante 30 segundos. Passe a espátula, adicione a farinha e o fermento e ligue mais 20 segundos na velocidade 6.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Verta-lhe a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos. Verifique a cozedura, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva decorado a gosto.

Nota: se tiver um liquidificador para desfazer a maçã, o resto da receita pode ser feita sem o robot de cozinha.

Nota 1: se o forno cozer muito por cima colocar uma folha de prata no cimo da forma para cozer mais por baixo e não queimar em cima.