Ingredientes:
600 gr farinha
350 gr açucar
2 colheres de chá de fermento em pó
canela q.b.
200 ml de óleo
100 gr de mel
480 ml de leite frio
nozes q.b.
Preparação:
Misturam-se todos os ingredientes (excepto as nozes) e batem-se muito bem.
Deita-se a massa e as nozes picadas em camadas alternadas numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Vai ao forno médio pré-aquecido.
Nota: eu não pus as nozes.
Nota1: deu-me a preguiça e não me apeteceu untar a forma. Pus papel vegetal e ficou espectacular!
Nota2: o bolo é grande, por isso, têm que usar uma forma grande ou duas formas pequenas e têm que ter atenção ao tempo de cozedura para não ficar cru por dentro.
2 comentários:
Já fiz esse algumas vezes, fica mto saboroso e grande! :D
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