Ingredientes:
1 dl água; 8 pêras maduras; 50 g açúcar; 1 iogurte natural; flor de anis
Preparação:
Levar ao lume a água com o açúcar (e a flor de anis).
Deixar ferver durante 3 minutos.
Retirar do lume e deixar arrefecer.
Em seguida, descascar as pêras e tirar os caroços e cortar em pedaços.
Colocar as pêras no copo misturador e adicionar o iogurte e o xarope de açúcar frio.
Triturar tudo e servir fresco.
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