Carnes Brancas

A carne é uma fonte excelente de proteínas e ferro, o que faz dela um óptimo alimento para quem deseja emagrecer. Porém, a carne de vaca, de porco e de carneiro contêm muita gordura e purina e, por isso, desaconselha-se o consumo de carnes vermelhas durante o período de dieta - no entanto, quando o fizer, opte pela carne mais magra. Prefira sempre as carnes brancas. A carne de aves e de vitela, por exemplo, é pobre em gorduras nocivas.