125g de açúcar; 125g de manteiga; 3 ovos; 125g de farinha; 1 c. (café) de fermento em pó; 1 c. (sobremesa) de canela em pó; 50g de chocolate em tablete; manteiga e farinha q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180°.
Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
Bata o açúcar com a manteiga. Adicione as gemas e continue a bater.
Bata as claras em castelo.
Peneire a farinha com o fermento e a canela; envolva no preparado das gemas, alternando com as claras em castelo.
Parta o chocolate em pedaços e adicione-os à massa.
Distribua a massa pelas formas e leve ao forno,durante 20 minutos; retire.
Desenforme os muffins e sirva.
In Revista ANA
Sem comentários:
Enviar um comentário