1 cháv.(chá) margarina ou uma barra de margarina Vaqueiro (pode substituir-se por 1 cháv. mal cheia de óleo);
2 cháv.(chá) de açúcar;
3 cháv. (chá) farinha de trigo;
4 ovos inteiros;
1 cháv. (chá) leite.
Bata os ovos com o açúcar e a margarina derretida em banho-maria ou no microondas (ou o óleo). Junte o leite. Continue a bater. Junte a pouco e pouco a farinha e continue a mexer. Deite a massa numa forma com buraco untada (ou numa de siliconee não precisa untar) e cozer em forno a 180º, mais ou menos 40 minutos. Deixe arrefecer e só depois desenforme, para o bolo sair inteiro!
Nota: neste bolo acrescentei um iogurte à receita ;).
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