Ingredientes:
6 Ovos 1 Iogurte de ananás (aroma)
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo
O copo do iogurte serve como medida de referência para os ingredientes indicados.
Preparação:
Começar por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. Bater as claras em castelo. De seguida, juntar o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continuar a bater. Por fim, juntar as claras previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar. 2. Deitar a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e levar ao forno quente. Manter o bolo a cozer a uma temperatura de cerca de 180/190 graus +/- 45 minutos. O tempo depende do forno, por isso, palito a jeito.
E sabem que mais, está óptimo!
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