Tenha sempre azeite na sua cozinha, a gordura utilizada pelos elegantes e centenários cretenses.
O azeite fornece-nos ácidos gordos que regulam a reserva de hormonas responsáveis pela manutenção de um corpo saudável e elegante. o mesmo se aplica aos ácidos gordos ómega 3, contidos no peixe, e que controlam as eicosanóides, as super-hormonas do corpo humano.
Quem come peixe pelo menos duas vezes por semana proporciona a si mesmo uma boa quantidade de eicosanóides, que garantem saúde e vitalidade, protegem o coração e alegram a alma.
in Receitas para emagrecer, Marion Grillparzer & Martina Kittler
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