Quiche Light

Vi esta receita no Facebook na página da Nutribalance.

As quiches costumam ser muito calóricas pois têm a base de massa folhada ou quebrada que contêm muita gordura e farinha branca.

Esta é uma quiche de baixas calorias.

Podem comprar uma base de silicone, dispensando o uso das massas folhada ou quebrada e no recheio substituam as natas por leite e já está.
Eu como não tinha uma tarteira de silicone, usei a minha tarteira normal, mas coloquei uma folha de papel vegetal, que faz o mesmo efeito.

A forma/tarteira deverá ser redonda e ter 2 litros.

Ingredientes:
6 ovos,
1/2 de leite,
250grs de cubos de fiambre de frango,
1/2 alho francês cortado às rodelas.

Batam os ovos com o leite e temperem a gosto, adicionem os outros ingredientes e deitem diretamente na forma.

Por cima perfumem com orégãos ou outra erva aromática.

Acompanhem com uma boa salada e bom apetite :)

 Nota: a minha quiche é de peixe e com macedónia de legumes (era o que tinha por casa, têm que se aproveitar as sobras, não é?) e por cima, pus queijo ralado magro (o queijo ficou queimado, porque me esqueci de baixar a grelha do forno...)