-restos de bacalhau cozido com batatas, couves e ovo (ou, se não tiverem restos, cozam 1 posta de bacalhau, 2 batatas médias, 5 folhas de couve (180g), 1 ovo cozido);
-4 dentes de alho;
-4 colheres sopa de azeite;
-3 colheres sopa de azeite - gosto.
sal e pimenta moída
Colocar os alhos no copo: 5 seg - vel. 5 (ou Turbo).
Juntar o azeite e cozer 2 min - 100º - vel.1.
Adicionar as couves: 4 seg - vel. 4.
Retirar a pele e espinhas ao bacalhau e deitar no copo, juntamente com os restos da batata e do ovo: 8 min - 100º - vel. 2.
Quando faltar um minuto para acabar o tempo, juntar o vinagre e a pimenta pelo bucal.
Provar e temperar com sal, se necessário.
Nota: eu juntei as couves cortadas e no 8 minutos pus vel. 4 porque a minha roupa velha teve que estar mais passada para os meus pimpolhos comerem e pensarem que era um puré diferente!
Esta receita estava no fórum da Bimby.
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