Pesquisar neste blogue

terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Empadão de Arroz com Atum e Ovo

Podem usar as quantidades que quiserem de arroz cozido, atum em lata e ovo mexido.

Cozer o arroz ou usar arroz já cozido que tenha sobrado.
Mexer o ovo de forma a ficar com o aspecto de uma tortilha ou crepe.
Colocar por camadas no tabuleiro: arroz, atum , ovo mexido, arroz.
Polvilhar com pão ralado e queijo e levar ao forno a gratinar.

Nota: podem usar o atum directamente da lata ou fazer um refogado com alho cebola e tomate ou polpa de tomate e juntar alguns legumes, por exemplo, ervilhas ou alho francês.

Sem comentários: