Semi-frio de Laranja (4 doses)

Ingredientes:
2 laranjas, 3 ovos, 60 g de açúcar, 50 g de farinha, leite, cacau e açúcar em pó para decorar

Preparação:
Lavar e corte as laranjas em metades.
Espremer, sem danificar as cascas, e guardar as cascas no congelador enquanto se prepara o creme.
Misturar com varas de arame, dentro de uma caçarola pequena, os ovos, o açúcar e a farinha.
Juntar um pouco de leite e levar ao lume, sem parar de mexer até espessar.
Regar, aos poucos, com o sumo das laranjas.
Quando retomar a fervura, retirar do lume.
Dividir o doce pelas cascas de laranja e gelar no congelador.
Polvilhar a superfície com cacau e açúcar em pó e servir.